La encina es un árbol de hoja perenne que se distingue fácilmente por sus frutos, las bellotas. Que se caracterizan por estar parcialmente cubiertas por una cúpula formada por escamas.
Son árboles monoicos, lo que quiere decir que las flores son unisexuales y se encuentran en el mismo árbol. Las flores masculinas se agrupan en inflorescencias colgantes llamadas amentos. Las flores femeninas aparecen en amentos menos poblados, en las axilas de las hojas nuevas.
Son árboles monoicos, lo que quiere decir que las flores son unisexuales y se encuentran en el mismo árbol. Las flores masculinas se agrupan en inflorescencias colgantes llamadas amentos. Las flores femeninas aparecen en amentos menos poblados, en las axilas de las hojas nuevas.
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